In questo piatto il branzino viene abilmente ridotto in filetti, poi tagliati a fettine sottili e condito con fette di arancia, aneto, citronnette e bacche di pepe rosa.
Servito in un piatto con ghiaccio tritato fragole e spicchi di limone.
In questo piatto il branzino viene abilmente ridotto in filetti, poi tagliati a fettine sottili e condito con fette di arancia, aneto, citronnette e bacche di pepe rosa.
Servito in un piatto con ghiaccio tritato fragole e spicchi di limone.
