Antipasti&Primi

Spaghetti alla chitarra con carbonara di pesce

Spaghetti alla chitarra con tonno, calamari, uova, sale e pepe.…

  • Calamari
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  • Gamberetti
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  • Pepe
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  • Sale
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  • Tonno fresco
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  • uova
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Gnocchetti con gamberetti e zucchine

Gnocchi di patate freschi fatti in casa, conditi con gamberetti,…

  • Gamberetti
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  • Gnocchetti di patate
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  • Olio EVO
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  • Peperoncino
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  • pomodorini freschi
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  • Sale
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  • Zucchine
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Strozzapreti alla pescatora

Strozzapreti freschi fatti in casa Conditi con Gamberetti, calamari, olive…

  • Calamari
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  • Gamberetti
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  • Olio EVO
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  • Olive Nere
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  • Peperoncino
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  • polpa di scorfano
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  • pomodorini freschi
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  • Prezzemolo
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  • Sale
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  • salsa di pomodoro
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  • Strozzapreti
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Ravioli ripieni con scorfano ai frutti di mare

Ravioli di pasta all’uovo farciti con scorfano profumato al timo,…

  • Calamari
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  • cappa santa
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  • Cozze
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  • Gamberetti
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  • Olio EVO
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  • Peperoncino
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  • polpa di scorfano
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  • pomodorini freschi
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  • Sale
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  • Timo
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Passatelli neri

Passatelli al nero di seppia, conditi con scampi, gamberetti e…

  • Asparagi
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  • Gamberetti
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  • Olio EVO
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  • Peperoncino
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  • pomodorini freschi
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  • Prezzemolo
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  • Sale
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  • salsa di pomodoro
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  • scampo
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Tagliatelle al profumo di mare

Tagliatelle fresche fatte in casa con un delicatissimo sugo fatto…

  • Calamari
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  • Gamberi
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  • Olio EVO
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  • Peperoncino
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  • polpa di scorfano
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  • pomodorini freschi
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  • Prezzemolo
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  • Sale
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Spaghetti alla chitarra con tonno fresco

Spaghetti alla chitarra saltati con un sugo fatto con tonno…

  • Olio EVO
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  • Olive Nere
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  • Peperoncino
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  • pomodorini freschi
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  • Prezzemolo
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  • Sale
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  • salsa di pomodoro
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  • Tonno fresco
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Tagliatelle allo scoglio

with pecan ‘épicé’ & passe crassane pear

  • Cozze
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  • Mazzancolla
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  • Peperoncino
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  • pomodorini freschi
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  • salsa di pomodoro
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  • scampo
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  • Vongole
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Cozze e vongole alla marinara

with Winter black truffles from Piedmont

  • Aglio
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  • Cozze
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  • Olio EVO
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  • Peperoncino
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  • Prezzemolo
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  • Vongole
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Gratinato misto

with breaded pork chops with mushrooms

  • Canestrino
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  • cappa santa
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  • Cozze
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  • Mazzancolla
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  • Olio EVO
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  • Ostrica
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  • scampo
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Antipasto terra & mare

sunny side up egg on breaded pork chops

  • Aceto balsamico di modena
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  • Calamari
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  • Gamberi
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  • Insalata verde
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  • Olio EVO
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  • Radicchio
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  • Rucola
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  • Sale
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Insalata di polpo

with mushrooms, white cream

  • Olio EVO
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  • Olive Nere
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  • Patate
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  • Pepe
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  • Polpo
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  • Sale
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Antipasto "Dove c'era l'Aquila"

In questo antipasto viene proposta una selezione di assaggi con…

Paccheri all'astice
Chef's special

Paccheri De Cecco al sugo di astice con pomodorini freschi…

  • Astice Fresco
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  • Basilico
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  • Olio EVO
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  • Paccheri De Cecco
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  • Peperoncino
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  • pomodorini freschi
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  • Prezzemolo
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  • Sale
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  • salsa di pomodoro
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Insalata di mare

Seppie cotte al vopore tagliate a strisce sottili ,condite con…

  • Carote
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  • Gamberi
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  • Olio EVO
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  • Seppia
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  • Succo di limone fresco
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  • Zucchine
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