SPECIALITA' PESCE FRESCO DELLA RIVIERA ROMAGNOLA

Puoi mangiare il pesce migliore della Riviera Romagnola secondo le ricette tradizionali della cucina Cattolichina. Dagli antipasti ai primi, dai secondi al dolce non resisterai alla tentazione: "la prossima volta assaggio..." e così tutti ci tornano a trovare, perchè mangiare è un piacere e mangiare bene ancora di più. Entrate o antipasti, Primi piatti, Secondi, Dolci

LE CANOCCHIE SI AZZUFFANO, E NOI LE MANGIAMO

Preparare un piatto o una cena speciale significa metterci la passione e l'amore per la buona cucina. Come facevano le nostre mamme, solo prodotti genuini, preparati come la tradizione ci insegna. Poi noi ci mettiamo del nostro e nascono piatti tradizionali moderni. Sembra complicato ma se hai mangiato al Cane del Greco, ti è chiarissimo.

ALCUNE SPECIALITA'

Spaghetti alla chitarra con polpa di branzino, pomodoro fresco e basilico; Tagliatelline allo scoglio; Spaghetti alle vongole; Penne alla pescatora con pomodoro, peperoncino, frutti di mare e olive; Strozzapreti del greco con pescatrice, melanzane, pomodoro fresco e basilico; Fischioni al grillo; Gnocchetti gamberi e pomodorini con pesto di rucola; Risotto ai carciofi, gamberi e prosecco; Spaghetti agli scamponi e alloro; e tanto altro ancora

E ANCORA

Misto di pesce alla griglia; Grigliata mista di crostacei; Rustida di sgombri, sardoni e calamari; Guazzetto brodetto di pesce nostrano, crostacei e molluschi; Branzino in crosta di patate oppure in crosta di sale; Misto di frittura di pesce e verdurine; Rombo al forno con patate e porcini; Spiedini misti di gamberi e calamari; Gamberoni in pinzimonio; Grillo alla catalana con pinzimonio di verdure; Nodino di vitello; Tagliata nel coccio al rosmarino; Filetto di vitellone alla Giulio Cesare

SIAMO UNA GRANDE FAMIGLIA

Siamo un po' pazzi, ma sempre allegri e pronti ad accogliervi. Vi serviamo, intratteniamo, prendiamo gli ordini e sgridiamo. Da Zamara tutto può succedere ed ogni volta è come la prima volta. Per noi siete tutti speciali e tutti amici.

Mondaino PU
20 ago 2009 - 23 ago 2009
Saludecio PU
06 ago 2009 - 09 ago 2009
Cattolica RN
04 lug 2009